🌟2025新北市多元文化節 –「天食地立－現在就去探索新北」走讀工作坊🌟
【活動簡介】
以「天食地立-現在就去探索新北」為靈感，在這片土地上，閩南的古早味小吃、客家的獨特醇香、常民的家鄉料理、原住民的山野風味、越南的粉捲與魚露還有緬甸的特色甜點，各自交織出一道道令人垂涎的美食風景，也訴說著族群交融的動人篇章，這不僅是一場文化盛會，更是讓文化在此匯聚，美食讓彼此連結。
4/19 樹林線－熟成風味，礦鄉山佳百年食光
4/20 中和線－品味緬甸，探索南洋
5/3 土城線－落來坐，食杯茶
5/4 新莊線－越來越食在
5/10永和線－飄香一甲子的永和味
5/17烏來區－編織原林，原民風情
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💥文化探索 • 走讀工作坊 • 六大文化路線💥
✧樹林－熟成風味，礦鄉山佳百年食光✧
路線介紹∣
西元1899年樹林地區成立第210號礦場權，一直持續到西元1984年才收坑停止生產，這接近100年的礦場故事匯聚了許多人的一生，不同文化背景的人聚集在同一地區，造就了別具一格的礦坑文化，同時期樹林地區開始生產由紅麴釀造的紅露酒，紅麴除了豔麗的色澤、香氣與甘甜的美味，也成為了樹林的在地特色，更讓樹林成為紅麴的故鄉，並發展出紅麴文化節，將這特殊的文化及歷史分享給更多人。
行程安排∣
2025/04/19(六) 10:00-12:00(集合時間9:50)
09:50-10:00 山佳火車站前廣場(集合地點)
10:05-10:20 山佳鐵道地景公園
10:25-10:40 德和街大豐一號坑
11:00-12:00 體驗活動(福爾摩沙美藝山佳工作坊)
12:00- 賦歸
時間∣2025/04/19(六) 10:00-12:00
領路人∣樹林文史調查與採風導覽工作 葉錫鑫
活動路線∣山佳火車站>山佳鐵道地景公園>德和街大豐一號坑>福爾摩沙美藝山佳工作坊
參與民眾∣不限年齡皆可報名，每團報名上線人數為20人
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✧中和－品味緬甸，探索南洋✧
路線介紹∣
新北市作為多元文化融合的城市，1960年代中和地區湧入的緬甸華僑，在當地形成「小緬甸地區」，發展至今當地已經成為知名的「緬甸街」，不需要出國就可以在中和感受與緬甸相同的文化氛圍，從眾多的緬甸美食與街坊鄰居的民間小故事，將異國的飲食、信仰文化展現的淋漓盡致。
行程安排∣
2025/04/20(日) 10:00-12:00(集合時間9:50)
09:50-10:00 仙茶坊店面前空地 (集合地點)
10:00-10:30 華新街市場
10:30-11:00 緬甸街
11:00-12:00 體驗活動(金福緬甸小吃店)
12:00- 賦歸
時間∣2025/04/20(日) 10:00-12:00
領路人∣中華緬甸歸僑協會推薦、緬甸二代 李惠玲
活動路線∣緬甸街口>華新街市場>緬甸街>緬甸小吃店
參與民眾∣不限年齡皆可報名，每團報名上線人數為16人
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✧土城－落來坐，食杯茶✧
路線介紹∣
新北市土城地區早在清朝初期，就有來自閩粵地方的客家人到此屯聚建庄，客家文化在臺灣近代發展史中占有重要的一席地，客家飲食文化更是傳遍臺灣各地，透過造訪土城這大家知道卻又不熟悉的地區，從信仰到民間故事發源地，再到新北市政府重點建設的客家公園，一路到體驗客家文化飲食，就讓我們一起感受土城客家百年風華。
行程安排
2025/05/03(六) 13:00-15:00(集合時間12:50)
12:50-13:00 捷運土城站1號出口 (集合地點)
13:05-13:25 五穀先帝廟
13:30-13:50 員和公園
13:50-15:00 體驗活動(灃食餐館)
15:00- 賦歸
時間∣2025/05/03(六)13:00-15:00
領路人∣新北市土城圖書館 陳岫韵(柚子)
活動路線∣五穀先帝廟>慶安街>員和公園>灃食餐館
參與民眾∣不限年齡皆可報名，每團報名上線人數為20人
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✧新莊－越來越食在✧
路線介紹∣
越南新住民一直是新北市人數眾多的一個族群，新莊基於民生機能與地理位置的便利性，吸引許多周邊地區的越南新住民來到新莊居住，來自各地的新移民、外籍移工、新二代為新莊市容帶來新的樣貌與想像，在傳統市場的每個角落，我們都可以發現新住民的文化，我們透過藝術巷道作為一個多元文化走讀坊的開場，帶領大家認識不一樣的新莊。
行程安排∣
2025/05/04(日) 14:30-16:30(集合時間14:20)
14:20-14:50 新北市立圖書館新莊中港分館 (集合地點)
14:55-15:25 中美與美秀市場
15:25-16:30 體驗活動(海燕越南美食小吃店)
16:30- 賦歸
時間∣2025/05/04(日) 14:30-16:30
領路人∣新北市有線電視新住民輔導講師 黃春莊
活動路線∣忠泰里迷你彩繪巷>中美與美秀市場>海燕越南美食小吃店
參與民眾∣不限年齡皆可報名，每團報名上線人數為16人
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✧永和－飄香一甲子的永和味✧
路線介紹∣
在過去，臺灣曾有一段大規模的遷移朝，西元1949年國民政府從中國大陸撤退來臺，為了解決突然間大量遷入的人潮，政府規劃當時的永和地區作為人民安置的地方，但也因為時代背景因素，當地出現許多家鄉美食，展現出人們的思鄉之情。永和地區特別的街道巷弄與這樣的時代背景又有什麼樣的關聯呢？我們將透過飲食與走訪，來了解當地充滿懷舊味道的常民文化。
行程安排∣
2025/05/10(六) 10:00-12:00(集合時間09:50)
09:50-10:00 捷運頂溪站1號出口 (集合地點)
10:05-10:45 楊三郎美術館
10:45-11:10 世界豆漿大王
11:10-12:00 體驗活動(紅茶排練所)
12:00- 賦歸
時間∣2025/05/10(六) 10:00-12:00
領路人∣永續城市漫遊-永和線 顏苾盈
活動路線∣頂溪捷運站>楊三郎美術館>世界豆漿大王>紅茶排練所
參與民眾∣不限年齡皆可報名，每團報名上線人數為16人
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✧烏來－編織原林，原民風情✧
路線介紹∣
烏來地名的由來，相傳三百年前泰雅族原住民勇士們狩獵，追蹤獵物到此， 遠眺發現有冒煙的熱水從河谷案隙間滾沸湧出，齊呼曰「ulaykilux」ulay就是溫泉，kilux意為熱騰騰﹔原住民利用南勢溪兩岸湧出溫泉之 河床為其天然洗澡地，烏來溫泉從發現至今至少已有三百年的歷史。作為新北市重要的原住民觀光風景區，當時的人們吃著什麼樣的食物又是怎麼生活的呢？烏來又是怎麼形成成今日的風貌呢？讓我們走入當地，從文化的角度講解一切，體驗不一樣的溫泉之都。
行程安排∣
2025/05/17(六)10:00-12:00(集合時間09:50)
09:50-10:00 烏來新店客運總站(集合地點)
10:00-10:10 烏來吊橋
10:15-10:35 烏來老街
10:35-10:45 烏來泰雅博物館
10:45-12:00 體驗活動(烏來泰雅博物館)
12:00- 賦歸
時間∣2025/05/17(六) 10:00-12:00
領路人∣烏來深度旅遊部落導覽解說員 汪秀琴
活動路線∣烏來客運站>烏來吊橋>烏來老街>烏來泰雅博物館
參與民眾∣不限年齡皆可報名，每團報名上線人數為16人
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